jueves, 25 de septiembre de 2008



MUFFIN ESPECIAL


Ingredientes
320 g Harina Trigo
15 g Polvo para Hornear
180 g Azúcar
125 g Mantequilla
2 Huevos
180 cc Leche
120 g Chips de chocolate
200 g Peras
1 cdita Jengibre Fresco rayado


Procedimiento

Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y el azúcar. Batir la mantequilla con los huevos y la leche. Unir los secos al batido. Formar una masa blanda y agregar las peras cocidas y cortadas en cubitos, los chips de chocolate y el jengibre. Colocar la preparación en los moldes de papel para muffin, puestos en los moldes para estos. Hornear a 180° C por 15 a 20 minutos.

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